Ganachery abre dia 15 de dezembro no Disney Springs

gangan7369121-613x409

Uma experiência totalmente nova para os visitantes do Disney Springs em 15 de dezembro – estreia a Ganachery, trazendo muitas novidades em chocolate artesanal, sob o comando do Chef Stefan Riemer.

gangan7365882-613x409

Chef Stefan passou o último par de anos em uma busca internacional do melhor chocolate do mundo para esta nova boutique elegante. “Não tem nada a ver com ‘doces’”, explica ele. Não se trata de açúcar e doces, mas o chocolate puro e simples. A estrela do show é um ganache feito por encomenda, uma luxuosa mistura proprietária de chocolate derretido e creme.

gangan736893

A tendência nos Estados Unidos é o chocolate escura e a Ganachery usa um corajoso chocolate 65% escuro feito com um toque de baunilha para “um belo equilíbrio de sabor frutado e acidez”, explica o Chef Stefan. A loja oferece tanto ao leite quanto escuro, agradando a todos.

gangan739384-613x409

Para Chef Stefan, o chocolate é como um bom vinho, deve ser apreciado.

gangan7367975-613x409

Fotos: Disney Paks Blog

Guia de Orlando, a mais nova ferramenta de ajuda ao turistas brasileiros que visitam Orlando, Fl

You must be logged in to post a comment Login